- Pour déguster ce plat :
- Réchauffez le saumon au four à 150° pendant 10 minutes
- Puis servez avec le tartare d’algues froid
- A consommer dans les 48h maxi !
- A conserver au réfrigérateur
Filet de saumon à la vapeur, tartare d’algues, sauce iodée
9,90€ TTC
un délicieux goût iodé !
Composition : Saumon d’Ecosse cuit vapeur au wakamé, tartare d’algues (cornichons, échalotes, câpres, mélange d’algues), vin blanc, crème liquide, échalote, sel, poivre
(suggestion de présentation)
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