- Idéal avec : Poularde cuite à l’étouffée, girolles, chanterelles et émulsion de pin, Vieux Comté ou Salers Fermiers, Terrine de Foie gras de canard marbré de grué de cacao, Rouget grondin juste saisi, écrasé de topinambours et huile de noisette,…
- Servir à 12°
- Millésime sous réserve de disponibilité
- l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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